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Kohr-Café – „Pinzgauer Esskultur anno dazumal“

Im Kohr-Café begeben wir uns nun auf eine kulinarische Zeitreise und gewähren Einblicke in die damalige Zeit. Wir hören im Vortrag, wie diese einfachen Gerichte, die der Steinberg Thoma (1909-1997) einst zubereitete, heute wieder an Bedeutung gewinnen. Margit Brauneder verfügt

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Buchpräsentation „Auf Vorrat“

Auf Vorrat - Natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen von Karin Buchart und Margit Brauneder Gesunder Genuss aus der Speisekammer: Rezepte und Anleitungen für das Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Kräutern   Hier erhalten Sie die Einladungskarte (pdf)   Selbstgemachte

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