Kohr-Cafe

Kohr-Cafe: „Vom Apfelsaft zum Essig“ Gernot Reiter macht aus Apfelsaft Most, Glace und vor allem Essig Ort: Mittersill, Gasthof Essiger Mit großer Sorgfalt pflegt er seine Obstbäume, die er im Herbst erntet, um daraus die Basis für seine Essigproduktion zu gewinnen. Nach der Ernte bringt er die Früchte zur Obstpresse in Bramberg, wo der kostbare […]