Akademisches Wirtshaus: Brot ist Leben

Thema: Brot ist Leben von Rudi Pichler

Brot ist mehr als Nahrung – es ist Symbol, Kultur und gelebte Gemeinschaft. Der Vortrag eröffnet einen Blick auf alte Getreidesorten, ihre ernährungsphysiologischen Vorzüge und ihr charakteristisches Backverhalten. Ergänzt wird dies durch den Beitrag eines Landwirts, der über die Verantwortung im Anbau alter Sorten, ihren Wert für die Biodiversität und die Rolle der Konsumenten spricht. Zum Abschluss wird ein frisch gebackener Urgetreidelaib gemeinsam verkostet.

Kooperationspartner: frauenanderskompetent unterstützt Frauen nach Krankheit, Arbeitslosigkeit oder längerer Pause beim Wiedereinstieg – praxisnah, begleitet und gefördert. Der Bauchladen bietet Raum für Genuss, Begegnung und entspanntes Arbeiten. Ob Mittagspause, süße Auszeit oder wichtiger Termin – bei uns wirst Du satt & selig.

Anmeldung unbedingt erforderlich unter +43 664 5205203 - begrenztes Platzangebot!