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SUMMARY:Buchpräsentation "Auf Vorrat"
DESCRIPTION:Auf Vorrat – Natürlich einkochen\, fermentieren und haltbar machen von Karin Buchart und Margit Brauneder \nGesunder Genuss aus der Speisekammer: Rezepte und Anleitungen für das Haltbarmachen von Obst\, Gemüse und Kräutern \n  \nHier erhalten Sie die Einladungskarte (pdf)\n  \nSelbstgemachte Suppenwürze\, Ribisel-Gelee\, eingelegte Gurken oder Rezepte für Kimchi\, Kombucha und Chutneys: Das natürliche und kreative Haltbarmachen von saisonalen Lebensmitteln liegt im Trend. Dazu gehört auch eine nachhaltige Vorratshaltung. Die Autorinnen sind Expertinnen für das Konservieren von Obst\, Gemüse und Kräutern. In diesem Ratgeber und Kochbuch zeigen sie\, wie man mit bewährten Techniken und abwechslungsreichen Rezepten Lebensmittel einsalzt und einweckt\, Gemüse einkocht und Obst haltbar macht. \n- Essen haltbar machen ohne Kühlung: Basiswissen zur Vorratshaltung von Lebensmitteln\n- Essen haltbar machen ohne Kühlung: Basiswissen zur Vorratshaltung von Lebensmitteln\n- Traditionelle und kreative Rezepte zum Fermentieren und Einlegen von Gemüse\, Obst und Co.\n- Gesund und gut für die Verdauung: Infos zur positiven Wirkung auf Immunsystem und Darmgesundheit\n- Anleitungen zum Fermentieren\, Einkochen und Konservieren mit Zucker\, Essig und Salz\n- Einkochen für Anfänger: Buch mit Grundlagen und wertvollen Tipps & Tricks\n- Superfood aus Omas Zeiten: Der Booster für Gesundheit\, Klima und Vorratsschrank\nSie möchten Gemüse aus dem eigenen Garten fermentieren? Oder sind Sie auf der Suche nach Rezepten für einen fruchtigen Sirup aus heimischen Früchten? Dieses Buch enthält alles Wissenswerte über bewährte Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Es ist eine Fundgrube für klassische und erfrischend neue Rezepte zum Fermentieren\, Einwecken\, Einlegen\, Einsalzen und Trocknen.
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SUMMARY:Lesung mit Brigitte Trnka und Walter Müller: Wenn ich das gewusst hätte!
DESCRIPTION:  \nGeschichten aus dem Lebensraum Tageshospiz \n  \nEinladung (pdf)\n  \nIn dem Buch Wenn ich das gewusst hätte! haben Brigitte Trnka und Walter Müller gemeinsam Geschichten aus dem Lebensraum Tageshospiz zusammengetragen und lassen sie auf einmalige Art lebendig werden.\nDenn mit den – inzwischen zwei – Tageshospizen in Salzburg Stadt und Leogang hat auch die Hospiz-Bewegung Salzburg Geschichte geschrieben. Besucher*innen des Tageshospizes\, so werden die Patient*innen genannt\, die ehrenamtlichen Hospizbegleiter*innen und hauptamtliche Palliativkräfte sind Teil dieser Geschichten.\nDas Buch soll etwaige Vorbehalte und Berührungsängste gegenüber der Hospiz-Bewegung und den im allgemeinen\, damit verbundenen Themen wie Sterben und Krankheit entkräften. So sind Tageshospize Lebensräume voller Gastfreundschaft\, in denen die „Gäste“ außerhalb der gewohnten häuslichen Umgebung sich austauschen\, an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen und die Möglichkeit effizienter\, palliativ-medizinischer Beratung und Behandlung bekommen können und von Ehrenamtlichen begleitet werden. Und es wird viel gelacht! Etwas\, das viele Besucher*innen vor ihrem Besuch im Tageshospiz nicht wissen.\nSo entstand der Titel entsprechend dem schon „legendären“ Satz im Tageshospiz: „Wenn ich das gewusst hätte!\, wäre ich schon viel früher gekommen . . . . „\nNeben den Tageshospizen\, sind Ehrenamtlichen Mitarbeiter*innen\, die die Hospiz Bewegung in allen Bezirken Salzburgs mit dem Angebot der psychosoziale Begleitung tragen\, in Seniorenheimen oder in der Klinik tätig und kommen auch nach Hause.\nDie freiwilligen Spenden im Rahmen der Lesung kommen dem Team der Hospiz Initiative vor Ort zu Gut \nBrigitte Trnka ist gebürtige Wienerin und lebt seit 1981 in Salzburg. Sie war als Schauspielerin\, Dramaturgin\, Moderatorin und Journalistin tätig.\nIhr besonderes Engagement galt und gilt nach wie vor Menschen\, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen\, etwa Straßenkinder im Nahen Osten\, Menschen mit besonderen Bedürfnissen. Sie leitete viele Jahre die Redaktion von „Licht ins Dunkel“ Salzburg und ist Vorstandsmitglied der Hospiz-Bewegung Salzburg seit 2014. \nWalter Müller wurde 1950 in Salzburg geboren und ist ein österreichischer Schriftsteller.\nEr schreibt Romane\, Erzählungen\, Essays und Glossen für verschiedene Zeitungen und den ORF\, Theaterstücke\, Hörspiele und Kinderlieder.\nWalter Müller ist seit Jahren auch als Trauerredner tätig und verfasste dabei mehr als 500 Reden. Einige davon sind in den Büchern „Wenn es einen Himmel gibt“ und „Lasst uns über die Liebe reden“ abgedruckt. \nKosten: Freiwillige Spenden für die Hospiz Initiative / Team Oberpinzgau \nHospiz-Bewegung Salzburg\nVerein für Lebensbegleitung und Sterbebeistand\nMitveranstalter: TAURISKA \n 
URL:https://www.tauriska.at/event/lesung-mit-walter-mueller/
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SUMMARY:Online Kultur-Dialog und Eröffnung Atelier Zlöbl & Zlöbl
DESCRIPTION:15:00 Uhr\, Zoom\, Kultur Dialog: “Die bewegliche Figurenwelt trifft Kunst“ \n16:00 Uhr\, Eröffnung Atelier Zlöbl & Zlöbl\, Marktstraße 84\, 5741 Neukirchen \n  \nKultur Dialog 2023: „Die bewegliche Figurenwelt trifft Kunst“\nIn der Gesprächsrunde wollen wir uns auf die Spuren von Thomas de Martin Pinter (*1909 -†1997) begeben\, einem Knecht aus Neukirchen. Die bewegliche Figurenwelt wird uns in den nächsten drei Jahren mit zahlreichen Veranstaltungen begleiten. Jeder kann mitmachen und wir freuen uns über viele Ideen und Aktionen! \nTeilnahme am Kultur Dialog 2023: \n\nZoom Meeting: https://us06web.zoom.us/j/89052224144pwd=41LVB5obqTVbAOLgJn6dSONcU82Dba.1\nMeeting-ID: 890 5222 4144   /  Kenncode: 590\n\n  \nEröffnung: Atelier Zlöbl & Zlöbl\n„In die Marktstrasse kommt immer mehr Kunst …“\nEine österreichische Schriftstellerin: Marie von Ebner Eschenbach\, sagte: „Natur ist Wahrheit\, Kunst die höchste Wahrheit.“ Deshalb glauben wir\, dass in eine Gegend\, mit einer so wunderschönen Natur\, wie in Neukirchen verschiedene Formen von Kunst gehören. So kam uns die Idee von einem Atelier. Außerdem möchten wir kreativ sein\, die Welt farbiger und dynamischer erleben und dies mit kunstinteressierten Menschen\, mit Freude teilen. „Meinen Stil entwickelte ich 2018 durch ein Kunststipendium der Stadt Salzburg\, in den USA. Inspiriert dazu wurde ich von den Sioux und Cheyenne in einem Indianerreservat\, in Minnesota. Die Grundlage für meinen Malstil wurde durch die Klarheit und Reduktion der Farben in den traditionellen Gewändern der Nativ Americans und ihren grafischen Darstellungen geweckt. So kreierte ich eine eigene Handschrift\, die einen hohen Wiedererkennungswert hat und die mein künstlerisches Schaffen auch in Zukunft beeinflussen wird“. Nun hoffen wir\, bei dem einen oder anderen das Interesse geweckt zu haben\, uns in der Marktstraße 84 zu besuchen. \n  \nEinladungskarte (pdf)\n  \nMit der Teilnahme an der Veranstaltung stimmen Sie der Anfertigung von Fotos\, Ton- und Filmaufnahmen sowie deren Veröffentlichung zu.
URL:https://www.tauriska.at/event/kultur-dialog-2023/
LOCATION:Atelier Zlöbl & Zlöbl\, Marktstrasse 84\, 5741 Neukirchen\, Marktstrasse 84\, Neukirchen\, Salzburg\, 5741
CATEGORIES:Ausstellung
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