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SUMMARY:Kohr-Cafe: "Verwurzelt und beflügelt"
DESCRIPTION:09.00 Uhr: Beginn des Bramberger Wochenmarkts\n10.00 Uhr: Lesung mit Daniela Weißbacher \n„Zwei Dinge sollen Kinder von ihren Eltern bekommen – Wurzeln und Flügel“. \nMit diesem Zitat von Goethe das\, der Autorin sehr am Herzen liegt\, beginnt das Buch “Verwurzelt und beflügelt”. Selbst Mama\, hat Daniela Weißbacher längst ihr Herz an ihre quirligen Töchter und die unzähmbare Natur verschenkt und erzählt in diesem Buch davon. Ihre Freude an Wild- und Gartenkräutern trifft dabei auf beinahe vergessene Hausmittel für Klein und Groß\, aber auch auf Märchen\, alte und neue Spiele\, Rezepte\, Bastelideen und Überlegungen zum modernen Leben. \nDaniela Weißbacher aus Lofer ist von klein auf fasziniert von der (Heil-)Kraft der Natur. Sie bewohnt mit ihrer Familie und einer kleinen\, bunt gemischten Herde Tiere einen Bauernhof. Unweigerlich häufen sich Ideen und Visionen in ihrem Kopf und sie ist pausenlos am Ausprobieren\, Experimentieren und Forschen. Dass sie früher Konditorin war\, versucht sie mit ihrer Kräuterlust zu verbinden. \nIn ihrer Publikation “VERWURZELT UND BEFLÜGELT” vermittelt sie mit viel Phantasie das wertvolle Wissen über die Kräuter für die ganze Familie. Nach der Geburt ihrer beiden Töchter Leonie (11) und Lusia (9) hat sich Dani entschlossen\, Nägel mit Köpfen zu machen: In der TEH (Traditionell Europäischen Heilkunde) hat sie sich zur Kräuterpraktikerin ausbilden lassen. Seither gibt sie ihr breites Kräuterwissen voller Leidenschaft weiter – und das besonders gerne an Kinder.\nVerwurzelt und beflügelt Dieses Buch handelt von Kräuter- und Hausmittelanwendungen für die ganze Familie\, von Gesundheit\, Wohlbefinden und der Entfesselung der Selbstheilungskräfte\, von Märchen und Geschichten\, von Basteleien\, vom Mitmachen und von Selbstgemachtem\, von Süßem und Saurem\, Gekochtem\, Getrocknetem und Gebackenem\, von Spielen\, Reimen\, von Experimenten\, Vergessenem\, Überliefertem und Neuem\, von Selbsthilfe\, Selbstvertrauen und Eigenverantwortung\, von Flausen im Kopf und Gedankengängen\, von tiefen Wurzeln und unzähmbaren Flügeln. Ein Allrounder also\, für jede Altersstufe\, mit geballter Kraft gegen langweilige Stunden und verschnupfte Tage. Mit Hunderten Rezepten und Erzählungen. Geschrieben mit Liebe\, Freude\, Nachdenklichkeit und Herzblut. Die Natur mit all ihren heimlichen Schätzen und Geheimnissen ist wohl der genialste Ausgleich in einer hektischen\, rastlosen Zeit. Sie ist Dünger für Herzen\, Seelen und Wurzeln. \n  \nHier ist die Einladung (pdf).
URL:https://www.tauriska.at/event/kohr-cafe-verwurzelt-und-befluegelt/
LOCATION:Samplhaus Bramberg\, Hadergasse 11\, Bramberg\, 5733\, Österreich
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SUMMARY:Kunstprojekt Friedensgarten am Wildkogel-Gipfel
DESCRIPTION:Sa 04. August 2018 – 11.00 Uhr – Gipfel des Wildkogels (2.224 m)\nGedanken zum Frieden und zur Kommunikation über Grenzen von Kultur/Tradition hinaus \nBEGRÜSSUNG\nSusanna Vötter-Dankl /Christian Vötter\, TAURISKA\nBürgermeister Peter Nindl\, Neukirchen und Bürgermeister Hannes Enzinger\, Bramberg\nBernhard Gruber und Rudi Göstl\, Vorstände Bergbahnen Wildkogel \nEINFÜHRUNG „Friedensgarten als Kunstprojekt“\nKarl Hartwig Kaltner\, Künstler \nMUSIKALISCHE BEGLEITUNG\nOkumikawa – Japanische Trommlergruppe\nEnsemble der Suchand‘n \nAuffahrt mit der Smaragdbahn (vom Ort Bramberg) ab 9.00 Uhr bis zur Bergstation und anschließend ca. 30 Minuten Gehzeit zum Wildkogel-Gipfel.\nBitte achten Sie auf entsprechende Kleidung und feste Schuhe.\nDer Veranstalter übernimmt für Unfälle keine Haftung. Unterstützt von den Bergbahnen Wildkogel. \n  \nEin Zeichen des Friedens und der Verständigung auf dem Wildkogel-Gipfel (2.224 m) in Bramberg\nIm Sommer 2014 legte der Künstler Karl Hartwig Kaltner in Zusammen-arbeit und mit Unterstützung des Kulturvereines TAURISKA und der Leopold Kohr®-Akademie auf dem Gipfel des 2.224 m hohen Wildkogels (Danke an die Grundbesitzer\, Ferdinand Hofer [Entscharrn] und Ferdinand Hofer [Walsberg]) einen Garten an. Hintergrund war der hundertste Jahrestag der Kriegserklärung Österreich – Ungarns an das Königreich Serbien und der damit verbundene Ausbruch des Ersten Weltkrieges.\nEine kleine\, der Landschaft angepasste Trockenmauer schützt die Pflanzen vor der Witterung im Hochgebirge. Seither wird jährlich in einer Zeremonie der Garten nachbestückt und erweitert. Denn wie der Frieden\, so ist auch diese Anlage auf ständige Achtsamkeit und fürsorgliche Behandlung angewiesen. Die Wanderer sind hierbei eingeladen\, den Friedensgarten zu pflegen und weiterzuentwickeln.\nSeit der Errichtung des Gartens wird die alljährliche Zeremonie von Musik begleitet\, wobei sich Tradition und Moderne verbinden und der interkulturelle Aspekt in den Vordergrund tritt. So waren am Wildkogel Trommeln aus Japan zu hören\, Alphornbläser\, Musiker aus Afrika ebenso wie Bläsergruppen aus dem Pinzgau. Karl Hartwig Kaltner \nAlle sind eingeladen\, eine HANDVOLL ERDE hinaufzutragen\, um den Pflanzen Nahrung zu geben und ein Netz der Verbundenheit zu knüpfen. \nHier die Einladung (pdf).
URL:https://www.tauriska.at/event/kunstprojekt-friedensgarten-am-wildkogel-gipfel/
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SUMMARY:Handwerksvorführung
DESCRIPTION:und Wochenmarkt
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LOCATION:Samplhaus Bramberg\, Hadergasse 11\, Bramberg\, 5733\, Österreich
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SUMMARY:Wir essen ein Butterbrot - selber Butter herstellen
DESCRIPTION:09.00 Uhr: Beginn des Bramberger Wochenmarkts\n10.00 Uhr: Selber Butter herstellen mit Kathi Seifriedsberger \nButterherstellung: Kuhwarme Vollmilch wird direkt nach dem Melken mit der Zentrifuge in Magermilch und Rahm getrennt. Ebenso\nist es traditionell üblich\, die Milch in Gebsen (ein traditionelles flaches Holzgefäß) über Nacht stehen zu lassen\, der Rahm steigt auf und kann abgeschöpft werden.\nZwei Formen der Butterherstellung sind bekannt: Entweder wird der Rahm frisch verarbeitet\, sodass Süßrahmbutter entsteht\, oder man\nlässt den Rahm säuern und stellt daraus Sauerrahmbutter her. Beim Buttern wird der Rahm im Butterfass mechanisch gerührt – zuerst\nentsteht Schlagobers\, dann verfestigen sich die Fettteilchen und es entstehen Butterkörner. Als Nebenprodukt fällt Buttermilch an.\nAus den kleinen Schlagobers wird mit Hilfe von Wasser die restliche Buttermilch ausgewaschen. Anschließend wird das restliche Wasser\nmit den Händen aus der Butter geknetet. Zum Schluss wird die Butter mit Hilfe von Modeln in wunderschöne Formen gebracht.\nMathias Kinberger LFS-Bruck \n  \nHier die Einladung (pdf).
URL:https://www.tauriska.at/event/wir-essen-ein-butterbrot-selber-butter-herstellen/
LOCATION:Samplhaus Bramberg\, Hadergasse 11\, Bramberg\, 5733\, Österreich
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SUMMARY:Kraut oder Gemüse einschneiden
DESCRIPTION:09.00 Uhr: Beginn des Bramberger Wochenmarkts\n10.00 Uhr: Kraut einstampfen mit Kathi Seifriedsberger \nManche erinnern sich noch an das Krauttreten in der Kindheit und Jugendzeit – und wie köstlich das eigene Sauerkraut schmeckte. Katharina Seifriedsberger belebt dieses Krautstampfen wieder\, allerdings durch die Arbeit der Hände: Wir laden Sie/Euch zu einer Vorführung während des Wochenmarktes beim Samplhaus ein. Da zeigt Kathi dann\, wie man das frisch geerntete Weißkraut fein mit dem Hobel schneidet und es mit Salz und Wacholderbeeren würzt. Mit dem Holzstößel stampft sie es solange ein\, bis der Saft an die Oberfläche dringt. Dann kommen die nächste Schicht Kraut\, die gleiche Prozedur und wieder eine Schicht Kraut\, bis der Tontopf voll ist.\nDurch das Zerstampfen wird das Kraut weich. Wasser am Schluss obenauf gegeben\, konserviert es. Den Topf beschwert Seifriedsberger mit einem Stein und lässt das Kraut an einem kühlen Ort sechs Wochen lang stehen. \nHier ist die Einladung (pdf).
URL:https://www.tauriska.at/event/kraut-oder-gemuese-einschneiden/
LOCATION:Samplhaus Bramberg\, Hadergasse 11\, Bramberg\, 5733\, Österreich
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SUMMARY:Café Susi - soziale und soziokulturelle Interaktionen
DESCRIPTION:ein Projekt von Wolfgang Seierl\nkünstlerische Assistenz Esther Moises \nEröffnung und Einführung in das Projekt Café Susi\nam Montag\, 27. August 2018 um 19 Uhr \nPräsentation und Abschlussfest\nam Samstag\, 8. September 2018 um 19 Uhr\njeweils im Neumaier Häusl\, Dorf 13\, Stuhlfelden\nEintritt frei\, alle sind immer sehr herzlich willkommen! \nINFO/KONTAKT:  Wolfgang Seierl 0664 596 90 91 wolfgang@seierl.com\nEin Projekt im Rahmen der Initiative Wahre Landschaft des Landes Salzburg\nmit Unterstützung der Gemeinde Stuhlfelden\nin Kooperation mit TAURISKA und Land Salzburg \nwww.cafesusi.com \nHier ist ein Information zum Projekt (Pdf).\nHier ist der Flyer Cafe Susi (Pdf).
URL:https://www.tauriska.at/event/cafe-susi-soziale-und-soziokulturelle-interaktionen/
LOCATION:Neumaier Häusl\, Dorf 13\, Stuhlfelden\, Salzburg\, 5724\, Österreich
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ORGANIZER;CN="Wolfgang Seierl":MAILTO:info@kofomi.com
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